Donnerstag, 26. März 2015

kalt und warm

kalt oder warm ?
Yin oder Yang ?
Die chinesische Ernährungslehre ist wie ein guter Freund,
sie steht dem Menschen ein Leben lang zur Seite
und hilft ihm gesund zu bleiben.
 Erfrischende Nahrungsmittel fördern den Blutaufbau.
Im Frühling und Sommer verlangt unser Körper automatisch nach kühlender Nahrung,
aber zu viel Rohkost ist selten verträglich, da der Qi-Aufwand zur Verdauung hoch ist.
Bei meinem Salatteller fehlt gekochtes Getreide um ein gesundes Gleichgewicht herzustellen.


Langes Kochen von Suppen ist ein sehr sanftes, aber effektives Mittel,
um den Körper zu nähren und zu yangisieren.

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